我小時候是真的不挑吃，一直到大學畢業出社會頭幾年還是一樣，
但是這一年似乎一直遇到不如意的餐廳。
我的消費水平也許沒有逐年提高，但已不像年輕時那麼不揀餐廳，理當遇到雷店機率會減少，
然而不滿意的經驗卻一直累積，大概是因為人真的變挑剔了，
難道人的個性變乖剌，口腹之慾上也變得愛找麻煩了嗎?
只能安慰自己有點「鑑賞力」總是好事，不管這個「鑑賞力」有沒有根據，符不符合普世標準...
舉幾個最近讓人覺得哀傷的例子：
1. 三味食堂─份量大帶來的反面效果
萬華祖師廟旁的排骨大王一直是我們家心中的神，
然而不知從何時開始它似乎去神格化了，
我雖不是饕客吃不出所以然，
但就是覺得它少了令人驚豔的感覺，降格為普通好吃的排骨湯而已。
最近一次去新址冷靜地吃完排骨湯後，
看到旁邊店家聚集的人潮，熙來擾嚷，好不熱鬧，
問了下飲料店的店員，原來這些是排三味食堂的客人。
即使在我這個沒什麼關注餐廳的人耳裡，三味食堂仍是依稀有聽過的，
原來就在這邊，原來紅成這樣。
這勾起了我的好奇心，秉持著想幹嘛就不要等的座右銘*，某個星期日我就拉著家人一起去了。
(*其實只是一個放自己玩樂的藉口，正事就沒這麼衝)
我不是個吃到普通或是難吃食物就發文控訴的人，我也不至於那麼尖刻，
尤其在店員態度和店家環境都及格的情況之下，更是應該給點面子。
但我猜是因為美食部落客影響太大，為避免糾紛都會盡量往好的方向講，
以至於三味食堂在網路上好評佔多數，
這讓我忍不住出來中和一下，請沒去過的人冷靜一下。
(但論我這篇文章會被看到的機率...)(不論如何說出來我心裡也爽快)
部落客嘴裡的CP值高是一個好聽的說法，換個角度也可以說它是「吃粗飽的」。
東西份量是真的大得嚇人，生魚片也是切得又厚又大塊，
但分量大不代表就是好，我覺得已經大過頭，失去令人愉悅的感覺了。
很看單品的一家店，尤其口味的部分我覺得就是普，
也許不到難吃，但僅僅就是普，barely passable。
口味普通又加上不小心點太多，沒有任何滿足或愉悅的感覺，只覺得負擔。
但是用餐環境不會太擠，也不會給人催促的感覺，這點我很感謝。
2. 白木屋─ 想推銷給親朋好友的負面經驗
(照片從缺，根本懶得照)
我這人有一個病，遇到極好的消費經驗會四處推薦，
遇到極差的消費經驗也會四處推薦，
因為身邊沒有共感的人可以一起大罵真的太痛苦了。
白木屋是我近年吃到最不推的一間餐廳，
也許要看分店吧，總之我去的那次經驗很不好。
食物部分，我沒有吃到一樣我覺得好吃的，
然後我覺得明太子美乃滋有種被濫用的感覺，好多道菜都放，
(當然這點算是我的錯，不愛就應該避開)
服務生的服務也很掉漆(翻白眼)，
整體來說是一個廉價的消費經驗，
這邊感覺比較像是給不挑吃的大學生喝酒聚餐的地方。
回家以後我拿這經驗跟我弟抱怨，
我弟問我：「同行的人找了一間妳覺得很差的餐廳，妳會...?」
這問題太哲學了我不會 (抱頭)
最明智的作法當然是閉嘴，但我當天似乎沒這麼做，我雖忍了一半但也講了一半，
我想對方不會在意吧(finger crossed)，
因為我想彼此都心知肚明這是一個聚首重要，而食物不重要的場合。
總之，我希望我身邊的親朋好友都可以去喔~ (但請不要約我去，我拒絕去第二次)
去了就知道我的意思了 (或是要回頭吐槽我說我誇大也可以啦)
3. Hotel Monterey Ginza─與其意圖展現給人的印象不符水準的餐點
日本的連鎖飯店，婚宴似乎是其中一個主力，
它的賣點是它的歐風裝潢，環境的確也算是體面，我也是被這個吸引而下訂。
早餐是buffet，
西式餐點如培根熱狗炒蛋蛋捲牛奶麥片優格果醬，日式餐點為白飯納豆味增湯那一類，(日式的部分有點犯失憶了)
中規中矩的選項，沒多也沒少。
早餐內容和口味完全像是回到台灣，我正在某個森林遊樂區飯店用早餐那樣的微妙。
而口味是真的非常普，並且像是外面買現成進來的，
早餐口味和這家飯店刻意營造的高級形象落差太大，
有種走在平路完全不設防然後突然一腳踩空的感覺。
不會到負評，但完全不推薦在飯店用早餐，到飯店外隨便吃什麼也比這個強的多。
---
沒想到我會為了普評/負評經驗打一篇文章，還把日本的經驗也拉進來一起抱怨，
是真的這麼憤慨以至於難以釋懷? (不，應該是太閒了)
我可以當普評/負評餐廳部落客第一人嗎 (這抬頭還不錯)(是有誰在看妳文章啦)
邊打這篇，腦裡邊浮現飢餓遊戲裡的喬安娜梅森，
不顧場面地講完尖刻的話後，
然後說：「幹嘛? 我的精神醫師叫我想到什麼講什麼，這也是療程的一部分」那時的畫面。
但是這一年似乎一直遇到不如意的餐廳。
我的消費水平也許沒有逐年提高，但已不像年輕時那麼不揀餐廳，理當遇到雷店機率會減少，
然而不滿意的經驗卻一直累積，大概是因為人真的變挑剔了，
難道人的個性變乖剌，口腹之慾上也變得愛找麻煩了嗎?
只能安慰自己有點「鑑賞力」總是好事，不管這個「鑑賞力」有沒有根據，符不符合普世標準...
舉幾個最近讓人覺得哀傷的例子：
1. 三味食堂─份量大帶來的反面效果
萬華祖師廟旁的排骨大王一直是我們家心中的神，
然而不知從何時開始它似乎去神格化了，
我雖不是饕客吃不出所以然，
但就是覺得它少了令人驚豔的感覺，降格為普通好吃的排骨湯而已。
最近一次去新址冷靜地吃完排骨湯後，
看到旁邊店家聚集的人潮，熙來擾嚷，好不熱鬧，
問了下飲料店的店員，原來這些是排三味食堂的客人。
即使在我這個沒什麼關注餐廳的人耳裡，三味食堂仍是依稀有聽過的，
原來就在這邊，原來紅成這樣。
這勾起了我的好奇心，秉持著想幹嘛就不要等的座右銘*，某個星期日我就拉著家人一起去了。
(*其實只是一個放自己玩樂的藉口，正事就沒這麼衝)
我不是個吃到普通或是難吃食物就發文控訴的人，我也不至於那麼尖刻，
尤其在店員態度和店家環境都及格的情況之下，更是應該給點面子。
但我猜是因為美食部落客影響太大，為避免糾紛都會盡量往好的方向講，
以至於三味食堂在網路上好評佔多數，
這讓我忍不住出來中和一下，請沒去過的人冷靜一下。
(但論我這篇文章會被看到的機率...)(不論如何說出來我心裡也爽快)
部落客嘴裡的CP值高是一個好聽的說法，換個角度也可以說它是「吃粗飽的」。
東西份量是真的大得嚇人，生魚片也是切得又厚又大塊，
但分量大不代表就是好，我覺得已經大過頭，失去令人愉悅的感覺了。
很看單品的一家店，尤其口味的部分我覺得就是普，
也許不到難吃，但僅僅就是普，barely passable。
口味普通又加上不小心點太多，沒有任何滿足或愉悅的感覺，只覺得負擔。
但是用餐環境不會太擠，也不會給人催促的感覺，這點我很感謝。
2. 白木屋─ 想推銷給親朋好友的負面經驗
(照片從缺，根本懶得照)
我這人有一個病，遇到極好的消費經驗會四處推薦，
遇到極差的消費經驗也會四處推薦，
因為身邊沒有共感的人可以一起大罵真的太痛苦了。
白木屋是我近年吃到最不推的一間餐廳，
也許要看分店吧，總之我去的那次經驗很不好。
食物部分，我沒有吃到一樣我覺得好吃的，
然後我覺得明太子美乃滋有種被濫用的感覺，好多道菜都放，
(當然這點算是我的錯，不愛就應該避開)
服務生的服務也很掉漆(翻白眼)，
整體來說是一個廉價的消費經驗，
這邊感覺比較像是給不挑吃的大學生喝酒聚餐的地方。
回家以後我拿這經驗跟我弟抱怨，
我弟問我：「同行的人找了一間妳覺得很差的餐廳，妳會...?」
這問題太哲學了我不會 (抱頭)
最明智的作法當然是閉嘴，但我當天似乎沒這麼做，我雖忍了一半但也講了一半，
我想對方不會在意吧(finger crossed)，
因為我想彼此都心知肚明這是一個聚首重要，而食物不重要的場合。
總之，我希望我身邊的親朋好友都可以去喔~ (但請不要約我去，我拒絕去第二次)
去了就知道我的意思了 (或是要回頭吐槽我說我誇大也可以啦)
3. Hotel Monterey Ginza─與其意圖展現給人的印象不符水準的餐點
日本的連鎖飯店，婚宴似乎是其中一個主力，
它的賣點是它的歐風裝潢，環境的確也算是體面，我也是被這個吸引而下訂。
早餐是buffet，
西式餐點如培根熱狗炒蛋蛋捲牛奶麥片優格果醬，日式餐點為白飯納豆味增湯那一類，(日式的部分有點犯失憶了)
中規中矩的選項，沒多也沒少。
早餐內容和口味完全像是回到台灣，我正在某個森林遊樂區飯店用早餐那樣的微妙。
而口味是真的非常普，並且像是外面買現成進來的，
早餐口味和這家飯店刻意營造的高級形象落差太大，
有種走在平路完全不設防然後突然一腳踩空的感覺。
不會到負評，但完全不推薦在飯店用早餐，到飯店外隨便吃什麼也比這個強的多。
---
沒想到我會為了普評/負評經驗打一篇文章，還把日本的經驗也拉進來一起抱怨，
是真的這麼憤慨以至於難以釋懷? (不，應該是太閒了)
我可以當普評/負評餐廳部落客第一人嗎 (這抬頭還不錯)(是有誰在看妳文章啦)
邊打這篇，腦裡邊浮現飢餓遊戲裡的喬安娜梅森，
不顧場面地講完尖刻的話後，
然後說：「幹嘛? 我的精神醫師叫我想到什麼講什麼，這也是療程的一部分」那時的畫面。
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